随着行业的不断发展,生活质量不断的提升,中点糕点以不能满足社会的需要,西点行业以它全新的面貌出现在*市场,她多元化了,健康化了,专业化了,所以取而代之了西点行业的新名词,烘培业诞生了,它包括了面包,蛋糕,西点,甜品,巧克力,油炸食品,月饼,当然如果细化了,就有几百个单品,所以我培训机构,为了满足社会的需要,满足所有学员的需要,特别制定了全方位的课程让我们的学员,能学到好手艺,让他们更加专业化,以弥补*烘培市场的空缺!
广州御厨餐饮培训学样自2000成立，与*及省劳动厅联合办学，近年来，为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训中心，并引进*高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为广州地区大型餐饮培训基地，被誉为*高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、中点、西点、冷饮等。所有课程都由15年师资以上的专业老师授课，坚持因材施教原则和人性化目标管理，全部以实操为主，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。
培训目标：
以培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具 备创业能力的人才为目标，学生毕业后能从事星级宾馆西饼屋、大型连锁超市饼屋等工作，具备较高的创造能力。
课程内容：
全面学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识
实操课程
酥皮面包 沙理包 肉松面包 奶油面包 重油蛋糕
奶皇面包 香芋面包 红豆包 黄金包 海绵蛋糕
葱油面包 菠萝包 椰丝面包 肠仔面包 椰香吐司
红豆吐司 肉松吐司 老婆饼 老公饼 核桃酥
莲茸面包 甜方包 咸方包 白吐司 杏仁酥
宫廷桃酥 生日蛋糕基本制作 烘培工具使用方法
烘培设备使用与辨别 上百种烘培原材料的辨别和使用方法
招生对象：
*以及上学历，年满16周岁，对西点、美食感兴趣的学生或社会青年。
