课程内容介绍:
学习目标: 通过系统学习能制作手冲咖啡
学习内容: 单品咖啡种类讲解,单品咖啡冲煮器具介绍及应用
学习课时: 2天(1.5天学习) :8课时(含练习时间)一天六课时
学习费用: 980元
学习内容介绍:
1.咖啡基础知识 :咖啡文化的历史,起源与传播各国的咖啡文化 咖啡的作用与用途
2.咖啡的认知与鉴赏:何为咖啡、咖啡产地国咖啡品种、生长条件、全球咖啡产地、咖啡的采摘—加工—烘焙---储存、咖啡豆的包装;
3.器具讲解:各种简易咖啡器具的讲解与应用
4.练习 1:手冲咖啡的练习
5.练习 2:虹吸壶咖啡的练习
6.练习 3:各种单品豆的评鉴