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更新时间:2024-11-22
军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。如今,“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,名闻长城内外 香香姐特色成都锅魁学习内容:和面的技术,锅魁的制作技术,肉馅制作技术,加菜的制作技术,全套技术包教包会,只收一份费用。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
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