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四川卤水

授课机构:新纪元小吃培训东莞分校

关注度:913

课程价格: ¥1500.00元

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更新时间:2024-11-27
东莞新纪元小吃培训 一、四川卤水培训学费: 四川卤水全套技术培训学费1500元,传授全套技术,核心调料配方,四川卤水制作材料采购渠道,四川卤水店开店经营问题的解答等等。 二、四川卤水培训项目介绍: 采用几十种中药材,精心熬制的卤水,并且搭配各类调味香料,糖色,把种肉类放入卤水中,小火慢慢卤制,肉质鲜美,油而不腻,香味醇厚,回味悠长,一直就是*人最喜爱的菜肴。 三、四川卤水培训内容: 1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2. 各类食材处理,调料的制作,秘制四川卤汁制作; 3. 食材与卤汁熬制的方法; 4. 火力调控; 5. 教导学员不同卤制品搭配不同的配料 6. 原料采购、存放、保鲜技术; 7. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 四、四川卤水培训方式: 按照四川卤水标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 五、四川卤水培训时间: 上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。 六、四川卤水培训优势: 1、 四川卤水的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手! 2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。 3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。 4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。 5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。 七、后期服务: 1、 提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的四川卤水,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。 2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析四川卤水开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。 3、 学员有关于四川卤水的任何技术问题可随时电话咨询。 4、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。 八、吃住安排: 学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
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