惠东烘焙学校带你了解一些烘焙点心背后的故事深受大众喜爱的烘焙点心，通常为了赋予点心本身的含义。听起来更加富有传奇色彩，或者是更有卖点，所以烘焙师们给了这些点心一些特殊爱的故事。我们先来看看我们都喜欢的泡芙有一个什么样动人的故事。下面来听听惠东烘焙学校老师为你讲故事吧。
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。
泡芙发源自法国，据说是一对特别恩爱的小夫妻发明的。这其中还有一段耐人寻味的浪漫故事——上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，*，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料
也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。小伙子名字的*个发音是“孢”姑娘名字的*一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
据说当时法国新人喜结连礼时婚宴上一定要有这种甜蜜的小点心，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。学烘焙制作技术请到惠东烘焙学校 惠东烘焙培训 惠东赛西维烘焙学校。
正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。所以现在泡芙有天鹅泡芙，有修女泡芙，还闪电泡芙。都是人们超喜欢的烘焙点心。
了解这些小故事之后，你是否更喜欢这些小点心呢，如果你想学烘焙点心，请到惠东烘焙学校，惠东烘焙培训，惠东赛西维烘焙学校，十二年专注烘焙教育，常年招生，随到随学，欢迎来电来校咨询。
