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十二年为梦想不断努力前行！
在本月15号我们举行了一期翻糖DIY，他们*次接触翻糖，*次的作品出来就非常有成就感。在上课的时候老师耐心地说解用如何的手法，同样一个动作，多次，反复讲解。你们看这是我们同学*次做的作品是瑰花，花瓣如此的难，居然做得那么好。做得这么逼真，全靠张老师详细的解说，运用了适当手法。我们24号的翻糖课程开课啦，如果你对翻糖有兴趣或想了解，请到东莞赛西维烘焙学校找双双老师吧，肇庆分校在12月1号开业，你过来名有豪华大礼包哦。名额有限东莞烘焙学校，东莞烘焙培训，东莞赛西维烘焙学校。
接下来我带你了解一下翻糖的流行风
从周杰伦到黄晓明，如今明星世纪婚礼翻糖蛋糕、甜品、饼干几乎成了标配和亮点，你也想在你的婚礼上拥有吗？
教主黄晓明婚礼现场翻糖蛋糕精彩纷呈，翻糖蛋糕已经成为精典 （ 宝宝百日宴 婚庆 届店大型活动 周年庆等等）...
有些人会问，什么是翻糖蛋糕呢?小编就来为大家解答一下
说起翻糖蛋糕，就要说到它的起源了。翻糖蛋糕被称作Fondant Cakes，源自于英国的艺术蛋糕，翻糖蛋糕经历了近三个世纪的传承与创新，利用延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，更是赋予蛋糕特别的意义和生命。
现在，翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!今天，小编就为大家带来十种具有*风的中式翻糖蛋糕
一翻糖如何保存
1.蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不应超过2小时）
2.在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中
3.蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存；1小时之后食用，要0度-4度冰箱保存
4.翻糖（卡通造型）建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆设。在放置中，切记不能遇水和高温（糖的特性）
翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用（因为非常甜）
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