职业定义:
公共营养师是*人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过*考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
就业前景:
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《*人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作*、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为*新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
培训对象:
食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的*毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
培训内容:
营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
报名须知
一、 报考级别及条件
本职业共设四个等级,分为四级公共营养师(*四级)、三级公共营养师(*三级)、二级公共营养师(*二级)、一级公共营养师(*一级)。
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业*专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
由于每个人情况不同,上面的报名条件仅供参考,实际会有所放宽。
二、考评费用:
1、中级考评费:1200元/人;
2、高级考评费:1800元/人;
3、已经参加过培训的人员可直接参加考试;
4、不过全额退费;
三、报到时间及地点
报到时间:循环开班尽快安排考试,考试合格后二个月内可取得相应级别的*证证书
报到地点:成都市清江东路118号(成都市就业创业培训指导中心)
四、注意事项
报名人员请携带两寸照片4张、身份证复印件1张、学历证明等相关资料