每年从赛西维烘焙学校毕业上千学子,那创业开店的学员也是*各地的人士.今天我们带着在课堂的学子们,围绕开店的学生进行了一日游,但不是什么游山玩水,而是去参观他们的师兄师姐开的蛋糕店,面包店,甜品店,咖啡馆哦,每个店面都有不同的特色,经营的品种,销售方式,产品的摆放都是风格各异。真是一场盛宴。10家店面,不能一一道来,现听东莞赛西维烘焙学校的小编来为你介绍两家最典型的吧。
先让我们来看看东莞赛西维烘焙学校2014年毕业的康同学,在寮步开的米提烘焙,面积在40坪,前店后厂的模式,以面包为主打产品,选址在正街,前后都有一所学校。装饰非常人性化,进店后右手边是展示柜,左手边是桌椅,后面是收银台和吧台,配有水吧间,这样的设计是顾客进门逛完产品就是买单,回身即可以坐来吃享用,也可以直接走出去,操作间是透明的,给顾客的感觉是干净卫生,放心。经营方式,每日促销,还搭配线上生意,线上线下双管齐下,就是一个字,生意兴隆。康同学夫妻二人学的是赛西维烘焙学校的十二年的金牌创业全科班,看到我们去到店里,康同学热情地为我们所有的同学老师准备了饮用水还有食物。对我们的到来特别的欢迎和高兴.
我们去完康同学的来,来到了2015年上半年的学生袁同学,选学了我们咖啡专修班课程,在企石自家开的咖啡馆----“且听风呤手绘咖啡”馆。在企石嘉荣超市后面的一条小巷子里面,当我们找到时,首先想到的是,这么偏僻。会有生意吗?再进店里面一看,哇!简直让我们惊呆了。装饰的特色是温情中透着浪漫,细致中透着雅致。听听袁同学的介绍,原来每一个色彩,每一个装饰用具,都是他们两口子一笔一笔画出来的,一个一个自己动手制作出来的,所以让我们流连忘返。也因为不同二其他咖啡馆的装饰风格,每到晚上时分,尽管他们在偏僻的小巷,但客户是络绎不绝,客户为能发现这样一处幽静处而欢呼。我们同学说,每一个店面都是需要用心经营,这样子的生意才会兴隆,打出自己的特色主意牌.
看看他们开心幸福的样子,我们为之而自豪。所以,我们不管做什么,一定要从细节出发,让来你这里的所有的人都能感受到他们的特色,现在是一个竞争的社会,开每一个店面都是需要有自己的核心竟争力.在饮食烘焙行业,甜品就是我们的食品的技术核心就是我们的竞争力.也欢迎更多的学生们加入我们学校,期待下一次的参观您和我们一起去感受学员们的成功.