【课程背景】朋友,您是否曾在商务宴请中因为不知道怎么持杯、倒酒而感到尴尬?您是否曾在购买葡萄酒
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【教育目标】带您品味时尚、享受尊贵生活:
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【内容简介】 葡萄酒高级鉴赏班
总 论 品味生活、品味收藏、品味投资
第1项修炼:工艺 1.葡萄酒的综述 2.葡萄的品种
3.葡萄酒的分类 4.葡萄酒的酿造基本工艺
5.葡萄酒常出现的问题 6.窖藏和保存 7.葡萄酒与健康
第2项修炼:品鉴 1.品尝的原理和基本要求 2.葡萄酒的外观特性及分析
3.葡萄酒的香气特性及分析 4.葡萄酒的口感特性及分析
5.葡萄酒的平衡 6.葡萄酒质量与风格 7.葡萄酒配菜原理
【酒品简介】 我们拥有盛唐红酒商城数百款经专家选酒团队精心挑选酒品,作为教学用酒,酒品涵盖不同的种类以及世界各主要葡萄酒*,
从干型酒到甜型酒,从平静酒到香槟型起泡酒,从普通酒到特种酒,品种齐全。从旧世界法国的波尔多到新世界美国的加州,从地中海的意大利
到南美的阿根廷,产区丰富。世界各大名庄名酒如拉斐酒庄(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、奥比昂酒庄(Chateau
Haut-Brion)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、奥松酒庄(Chateau A
usone)、 柏翠酒庄(Petrus)等。