【学习对象】：面向开复合式咖啡厅、西餐厅的同学；从西餐的基础知识到成品学习制作,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员
【课程内容】：1、意大利西餐的起源、发展和特点；2、酱料的学习：番茄酱、蒜泥蛋黄酱、意大利油醋汁等；3、意大利基础汤料学习：布朗基础汤、牛基础汤、鸡基础汤等；4、浓汤类：粟米忌廉汤、罗宋汤、牛尾汤、意大利蔬菜汤等；5、意大利西餐面：肉酱意粉、酱烩伊面等；6、意大利西餐饭类：西式炒饭、印尼炒饭、太阳洲炒饭、咖喱炒饭等；7、意大利西餐扒类：法式鸡扒、黑椒焗牛排、吉列焗猪扒等；8、小食类；
【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.
【学期及学费】：学习16天,原价7080元，现报名立减2000元，现优惠价5080元，一期学不会,下期免学费再学。
