蛋糕的色彩搭配直接影响到蛋糕的美观程度。一个色彩搭配完美的蛋糕总会特别受欢迎，所以色彩搭配也是一门值得西点师学习的课程哦！
色彩虽然有很多种，但是基本上就是暖色系和冷色系，还有黑白灰的中性色系。其中，红、黄、橙是暖色系。蓝、绿、紫是冷色系。不同的色系表达的情绪和亲密度都是不一样的。如果顾客想要送蛋糕给同学或老师，我们就可以为他们推荐冷色系的蛋糕。因为冷色系的色彩会显得正式和高雅。比较好表达了一种尊敬和真诚的情感。如果客户是要送个小孩子，就要选择暖色系的蛋糕，因为暖色系的色彩会显得活泼，衬托出孩子的天真可爱，也比较随意一点。那么如何才能正确的使用颜色让其搭配出更好的效果呢？下面就让肇庆赛西维烘焙学校的裱花老师为亲们解释下吧。肇庆哪里学蛋糕，肇庆蛋糕学校，肇庆蛋糕培训学校
首先，要了解颜色冷暖以及其他象征性意义和对食欲的影响。色彩不仅仅是美术范围的东西，在糕点装饰的时候要是能充分利用色彩将会是提升糕点的感官品质哦。肇庆哪里学蛋糕，肇庆蛋糕学校，肇庆蛋糕培训学校
其次，色彩会给我们暖和冷的感觉。例如：我们看到红、黄、橙组成的太阳，火焰时。我们的感觉是热的、是温暖的；而蓝、绿、紫组成的月光、大海、绿荫等景象，我们的感觉是冷的，沉寂柔和，轻松的；而黑、白、灰三色，因为他们兼备冷暖的感觉，故称为中性色。其实色彩的冷暖是相对的，在同类色彩中，含暖意成分多的较暖，反之较冷。
所以在装饰蛋糕的过程中，了解色的暖冷以及清楚色彩的语言含义，对装饰好一个蛋糕起到尤其重要的效果。肇庆哪里学蛋糕，肇庆蛋糕学校，肇庆蛋糕培训学校
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