喜欢吃曲奇吗？有动手做过曲奇吗？制作曲奇成功了吗？哈哈哈~~~~~喜欢吃曲奇的话！来！看看下边赛西维烘焙学校为你们准备的：曲奇饼干的制作 饼干学校 东莞饼干学校 东莞赛西维饼干烘学校
我们先准备以下材料哦！
低粉 (185g) 黄油 (100g) 水 (5ml) 蛋黄 (1个) 香草精 (少许) 可可粉 (15g)
全蛋液 (2/3个) 电烤箱
香草面团的制作：黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀。
接着加入蛋黄，搅拌均匀，滴入香草精，搅拌均匀。
筛入低粉，搅拌，加入水，揉成面团，静置15分钟。
巧克力面团的制作同香草面团是一样的，巧克力面团同样擀成和香草面团一样的厚度，切成一样的大小，并在上面刷上一层全蛋液做粘合剂。把叠好的棋格面团包起，切整齐，放入烤盘，上下火，180度，约15分钟
小窍门：
这里的黄油建议不要打发，打发黄油做的饼干会比较松，为了烤的饼干不要太松散，保持形状
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