武汉调酒培训 调酒兴趣班 武汉威士特培训学校

武汉调酒培训 调酒兴趣班 武汉威士特培训学校 湖北省*一家一对一培训学校，教学设备先进，学习材料丰富，特聘享誉湖北省内外的高级调酒老师指导教学，包教包会，学会为止！ 英式调酒班 学时60课时 学费2980元 学习内容：一、鸡尾酒的概述；二、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；三、鸡尾酒配方的讲解；四、鸡尾酒的调制与品尝；五、酒吧工作程序和服务标准；六、六大基酒及名品的详解；七、*英式调制鸡尾酒服务标准；八、bullet和试管类鸡尾酒配方讲解；九、*白酒详解；十、葡萄酒的常识与发展；十一、葡萄酒的种植及种类、名品详解及饮用；十二、葡萄酒的饮用及服务；十三、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；十四、创新鸡尾酒的原理和配方。 开店创业班 学时120课时 学费6980元 学习内容：一、咖啡的礼仪文化和研磨煮制；二、咖啡研磨度的调节；三、手冲咖啡的调制与品尝；四、花式冰咖啡设计和制作；五、意式咖啡的调制和品尝；六、意式拉花咖啡图案的设计和制作；七、如何品咖啡；八、咖啡市场的了解；九、咖啡馆服务及人员培训；十、咖啡馆的管理理念和营运模式；十一、开店策划定位及菜单的制作设计；十二、咖啡设备的维护；十三、六大基酒的认识和了解；十四、鸡尾酒的概述；十五、鸡尾酒的调制要求与方法；十六、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；十七、百种鸡尾酒配方的讲解；十八、鸡尾酒调制与品尝；十九、时尚饮品制作；二十、吧台设置和摆放。 世界红酒品牌 罗曼尼-康帝酒园 推荐年份：1997年 罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界*葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是*的证明。无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。 柏翠酒庄 推荐年份：1998年 在肯尼迪时代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的*。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus)，但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获，让其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。 里鹏酒庄 推荐年份：1999年 Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意，它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩，每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。 拉图酒庄 推荐年份：1990年 拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一，这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造，创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称，而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出，被《葡萄酒观察家》评为1993年*葡萄酒，并给予极高的评价。 瓦朗德鲁酒庄 推荐年份：1995年 瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样，瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍，其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成，总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究，产量很少，因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰；与稍后年份的葡萄酒相比，它更为浓烈。 拉梦多酒庄 推荐年份：1996年 拉梦多酒庄(La Mondotte)与嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克罗斯罗哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同时被Neipperg家族收购，因此，只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年，拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味，人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。 木桐酒庄 推荐年份：1986年 木桐酒庄(Chateau Mouton)与拉菲酒庄系出同门，于19世纪中期由家族在英国的分支成立。二战后，该酒庄首破先例，邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年美酒，它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。 奥比昂酒庄 推荐年份：1982年 世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年，从整地到葡萄酒酿造，所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后，他在伦敦开设了一家酒馆，专卖自产的葡萄酒，并大获成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远，但却风味十足，是一款不可多得的佳酿。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！ 玛哥酒庄 推荐年份：1995年 它色泽近乎黑色，乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香，顺滑活泼，果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史，在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度，还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。 拉菲酒庄 推荐年份：1996年 好千里马也需遇伯乐。18世纪中期，一位法国政治家被派往外国。临行前，医生建议他带上几瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作为滋补品。这位政治家非常喜欢这种酒，就向国王路易十五进献了几瓶，不久这种葡萄酒就在凡尔赛一举成名，被称为“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色泽深沉，薄荷和黑加仑香味灵动怡人，口感如丝般顺滑，回味悠长。