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烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
太原香香姐烤猪蹄培训内容:猪蹄的选择 处理 煮制技术 香料的配比 猪蹄的烤制技术 孜然粉的做法 蘸料的制作 全套技术有专业老师手把手教 随到随学 包教包会