食尚香是工商*批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省*一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训食尚香小吃培训学校,隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，经*相关部学校，食尚香拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖*的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“*的小吃创业指导指南、*的小吃店经营技术、*小吃技术配方”。多年来，食尚香综合满意度一直保持在*，先后被授予“*小吃培训学校”、“安徽*小吃培训机构”、“合肥小吃培训*”、“ 安徽省餐饮人才教育示范基地”、“ 合肥诚信企业”、“ 安徽省西点教育实验基地”等。课程主题
【沙县小吃培训内容】：
沙县经典小吃：飘香拌面，香脆馄饨，柳叶蒸饺，炸馄饨，青菜面，雪菜面，鲜肉水饺，扬州炒米
滋补炖汤类：茶树菇老鸭汤，莲子猪肚汤，红枣鸽子汤，当归牛肉汤，花旗参乌鸡汤，枸杞猪心汤，清凉排骨汤，滋补鹌鹑汤
粉面类：榨菜肉丝面（粉）牛腩面（粉） 排骨面（粉） 水鸭面（粉） 猪肚面（粉） 乌鸡面（粉） 猪心面（粉） 鸽子汤面（粉）
营养套餐饭： 排骨汤套餐饭，猪心汤套餐饭，老鸭汤套餐饭，牛肉汤套餐饭 乌鸡汤套餐饭，鸽子汤套餐饭 ，猪肚汤套餐饭，鹌鹑汤套餐饭
卤味类：鸡腿 鸭头 鸭腿 卤蛋 卤豆干
【培训流程】
1 、食材选择，辨别；
2、 前期初加工、处理方法；
3 、水、食材配比及熬制时间、方法；
4 、成本核算，售价指导；
5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
6、一对一教学，包教包会，学会为止；
【培训时间 】：
7-10天，学会为止，手把手实践操作
