广式煲仔饭培训
培训品种
广式腊味煲仔饭、爆猪肝煲仔饭、白切鸡煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、川味黄鳝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣腊肠煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、咸鱼花肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭等
培训时间
不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7天左右，根据个人情况而定
培训内容
1如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制
2煲仔饭制作过程中火候的控制
3煲仔饭酱汁的配料与制作
4素菜，主料的腌制和处理方法
5不同种类煲仔饭的搭配方法与技巧
6培训生煲与熟煲煲仔饭的操作
7投资煲仔饭店子的经营方法以及需要注意的细节
