杭州麻辣香锅培训

麻辣香锅口味特色明显且独特，很容易与其他菜系区分，客户的识别性很高，麻辣香锅操作简单，投资小，收益快，市场大，竞争力小，不同年龄，不同消 费群体都能接受。香锅里辣麻辣香锅以时尚大众元素定位，不论是家宴还是宴请宾客都十分合适，可以根据的不同的消费者口味任意搭配并且永不过时。 培训品种 麻辣香锅、红油香锅、香锅金针菇、五香麻辣香锅、麻辣排骨香锅、肥肠香锅 、鱼杂香锅 培训时间 不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般4天左右，根据个人情况而定 培训内容 1香锅原材料的选取和注意事项 2制作香锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比 3培训香锅调味酱，麻辣酱，豆鼓酱，风味酱的制作 4素菜，主料的腌制和处理方法 5培训麻辣香锅红油，卤水的制作技巧 6红油，卤水的保管，保鲜技术 7不同品种麻辣香锅的处理方法 8开设麻辣香锅店子的投资预算分析，店面经营方式方法。