咖啡拉花调酒综合班课程：
《咖啡的历史》 《咖啡豆分布》 《咖啡的起源分布》 《咖啡豆的分类、分辨》 《专业咖啡知识》 《咖啡豆研磨的概念与原则》
《单品咖啡制作》 《虹吸壶咖啡制作》 《手冲咖啡学习》 《摩卡煮咖啡学习》 《冰滴咖啡制作》 《研磨调试》 《萃取实操》
《咖啡拉花入门知识》《练习打奶泡》 《Espresso的制作》 《咖啡拉花学习》 《咖啡雕花练习》 《花式咖啡制作》
《咖啡机维护与清洗》 《磨豆机维护与清洗》 《各式奶茶及茶底制作》 《台式奶茶制作》 《港式奶茶制作》
《冰沙制作》 《奶昔制作》 《时尚饮品制作》 《各类奶茶配料制作》 《特饮制作与知识》 《材料购买与认识》
调酒课程：
《酒吧的设备和酒具的使用规则》 《非酒精饮料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常识及服务教学》 《国外配制酒常识及概念》 《鸡尾酒概述》 《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》
《世界名酒基础知识教学 》 《常用混合饮料的制作》 《英式、日式、美式调酒服务流程》 《常用混合饮料的制作》 《吧台职业服务流程》 《上百款经典鸡尾酒教学》 《专业咖啡奶茶制作》
《果盘制作等》 《酒吧管理及营运》 《酒水牌制作》 《自创鸡尾酒》
