关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的"铜鼎"，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。但是不管是哪种说法，都能说明火锅不光是现在市场火爆，在古代火锅就已经很受人们欢迎了！
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