先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！
课程介绍：
煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的*珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了,另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质。
项目优势：
我校专业培训最正宗的煲仔饭。最传统的小吃，最地道的配方，教会你最美味的煲仔饭。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。资深行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。
培训内容：
1、煲仔饭的系统讲解，理论基础。
2、煲仔饭的原料选购标准。
3、煲仔饭的加工工艺，产品制作的技巧及经验。
4、煲仔饭的成品标准。
5、煲仔饭产品的定价标准。
6、煲仔饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标：
完全掌握煲仔饭的配方，工艺技巧，了解煲仔饭的店面经营特点。
课程安排：
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
跟踪服务：
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到我校专业人员的指导。
培训时间：
不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止。
快餐炒菜类培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
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