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2017年上海黄焖鸡米饭培训班

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更新时间:2024-11-05
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业! 课程介绍: 该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现*状态。 项目优势: 我校专业培训最正宗的黄焖鸡米饭。*的地方菜式,最地道的配方,教会你最美味的黄焖鸡米饭。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。资深行业导师,传授实用的开店辅导,专业的经营技巧。 培训内容: 1、黄焖鸡米饭的系统讲解,理论基础。 2、黄焖鸡米饭的原料选购标准。 3、黄焖鸡米饭的原料预处理。 4、黄焖鸡米饭的加工工艺,产品制作的技巧及经验。 5、黄焖鸡米饭的成品标准。 6、黄焖鸡米饭的产品的定价标准。 7、黄焖鸡米饭的选址技巧,经营特点,管理技巧。 培训目标: 完全掌握黄焖鸡米饭的配方,工艺技巧,了解黄焖鸡米饭饼类产品的店面经营特点。 课程安排: 理论学习: 1、黄焖鸡米饭开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。 2、黄焖鸡米饭技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等 3、黄焖鸡米饭店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 跟踪服务: 一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到我校专业人员的指导。 培训时间: 不限制学习时间,依据个人特点,一般3-5天,学会为止。 快餐炒菜类培训24小时咨询热线: TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915 QQ1:1721254637 QQ2:1592937927
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