先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！
课程介绍：
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近*人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从*经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了*人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
项目优势：
我校专业培训最正宗的系列意大利面。最传统的意大利美食，最地道的配方，教会你最美味的系列意大利面。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。资深行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。
品类：
经典系列意大利红酱面，海鲜意大利面，螺丝面。
培训内容：
1、系列意大利面的系统讲解，理论基础，文化背景。
2、系列意大利面的原料选购标准。
3、系列意大利面的原料处理，面条的煮制技巧，保存技巧。
4、系列意大利面的加工工艺，酱汁制作及技巧，搭配的技巧及经验。
5、系列意大利面的成品标准。
6、系列意大利面店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标：
完全掌握系列意大利面产品的配方，工艺技巧，了解系列意大利面类产品的店面经营特点。
课程安排：
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
跟踪服务：
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到我校专业人员的指导。
培训时间：
不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止。
西餐西点类培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
