东莞赛西维咖啡学校分享咖啡店如何选址
一个成功的咖啡店需要很长时间的策划,其中包括选址、装修、技术、经营管理及后期的长久战略。选址对咖啡店至关重要,它关系到今后的发展方向和经营意向。
要考虑周边的经济环境。
一个咖啡加盟店周边要是没有好的经济环境可以说是无法生存的,原因很简单:如果你周边有1000人的消费群体,大家都是月薪1000~2000元,那么相信他们是不会经常去品尝咖啡的。换而言之如果你周边有500人的消费群体,每人月薪在5000元以上,那么你的咖啡店就不用发愁了(前提是要让顾客满意)。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校
好的咖啡店需要好位置。
如果你的店面在一个小巷子里面,外面的人也不晓得你这里是做什么的,那么,短时间内没有顾客和人气会给你带来不必要的损失。
停车位是否充足。
停车位可以起到“粘住”客人的作用,因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去,如果他们觉得你的咖啡有特色,也会帮你做宣传,介绍朋友来品尝(消费)。如果你能把这一部分人群“粘住”,那么你的销售业绩也会蒸蒸日上。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校
咖啡店周边是否有*、写字楼、小区等。
如果有,就要根据你的经营品种做出针对性的营销战略。大部分写字楼的办公人员都是中午在单位吃饭,你可以推出适当的套餐+咖啡,小区比较聚集的地段可以利用比萨饼来吸引小朋友(小朋友不会自己来,一般会有大人来带着)。不要小看小孩子,他们消费能力很大。*城之类的可以主推情侣套餐和冰激凌等。
开咖啡店说简单很简单,但是对于刚入行业的人来说,你需要做得细致细致再细致。学咖啡到东莞赛西维咖啡学校