课程简介
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私房DIY定制课，是品泽教育推出的一款专为学员需求量身定制的热门课程之一。课程内容包括了裱花基础和烘焙基础。
目前课程包括了热门的朋友圈线上销售产品，美团外卖产品，学成之后，可以实现线上线下接单，开设自己的西点工作室。
在课程中，可以学习到蛋黄酥，奶酪面包，芭比蛋糕，班戟蛋糕，泡芙等产品。
课程特色
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1.小型设备，投入少回报高
2.不用实体店面，不需要办证。可经营网络、朋友圈销售
3.产品新颖，都是现在流行的网红产品
课程阶段
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第1阶段/奶油介绍、奶油的打发、保存方法、进货渠道
第2阶段/掌握蛋糕抹胚手法
第3阶段/平面蛋糕设计
第4阶段/蛋糕成品制作
第5阶段/慕斯蛋糕调制
第6阶段/烘焙系列产品
课程内容
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1.蛋糕胚：圆形，心形，方形，椭圆形
2.花边抖：边，贝壳边，吊边，交织边，拉面边，花篮边，弧边，褶皱边
3.调色与戚风蛋糕的制作，杯子蛋糕，芭比公主等
4.汽车蛋糕，比基尼蛋糕，欧式蛋糕，场景蛋糕，沐浴公主
5.哆啦A梦，面条蛋糕，裸蛋糕等
6.曲奇饼干，蔓越莓饼干，抹茶饼干，奶酪包，蛋黄酥
7.提拉米苏，蓝莓派，芒果奶酪慕斯，酒心巧克力等
备注：课程价格仅为学费，不包含材料费。
