厦门正大培训学校调酒专业介绍
感谢您的光临！本校调酒班目前开设的专业如下：
1）调酒和咖啡班（注：调酒和咖啡也可以单独学一样）
调酒和咖啡是工作的基础，对初学者，都至少要学到中级，中级侧重于能力，保证学后能就业。如果想拥有突出的技术水平和管理能力，可以学到高级。
2）花式调酒班
花式是调酒师水平的重要标志，越来越多的调酒师通过花式来体现自身的技术水平。 “不会花式就不是调酒师 ” 成为调酒师发展的方向。学花式不能光凭兴趣，更需要耐力，如果不了解花式，可以先报初级，一个月后再报高级，如果你已经对花式有所了解或有信心学好，可以直接报高级。我校的高级花式 赠送HT花式表演队体恤衫1件，国内或国外比赛光碟1张和毕业后录制表演光碟。
3）实用套餐班
套餐班是将调酒、咖啡、花式三项及调酒、咖啡二项合在一起的形式。 调酒和咖啡是工作的基础，二者缺一不可，只不过在酒吧和咖啡厅中侧重点不同。而花式是调酒师水平高低的表现形式。
4）毕业实习班
毕业实习班是为学员安排实习酒吧或咖啡厅，让学员熟悉经营场所环境，锻炼心理素质，以便将理论和实践有机结合起来，为日后自己寻找就业机会奠定基础。
5）就业分配班
就业分配班是为学员安排实习和工作，保证学员毕业后能及时就业，本项目对于没有工作经验和对自己寻找就业机会缺乏信心的学员比较实用。
