东莞赛西维蛋糕学校分享抹茶玛德琳蛋糕做法
喜欢在家试试做蛋糕的伙伴,来试试今天赛西维蛋糕学校蛋糕老师为你分享的抹茶玛德琳蛋糕的做法。如果有不会的可以直接联系我们。
配料
蛋液 50g
糖粉 45g
低粉 38g
抹茶粉 2.5g
泡打粉 1g
黄油 45g
做法
1. 低粉、抹茶粉、泡打粉混合均匀过筛2遍,黄油融化。学蛋糕到东莞赛西维蛋糕学校
2. 蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化。筛入粉类拌匀。
3. 加入融化的黄油拌匀,盖保鲜膜静置半小时。
4. 装入裱花袋中,挤入模子里。烤箱预热140℃,烘焙13-15分钟,出炉倒扣即可脱模。
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