东莞烘焙学校分享布朗尼蛋糕做法

东莞烘焙学校分享布朗尼蛋糕做法 东莞烘焙学校今天为大家分享布朗尼蛋糕的做法，每个蛋糕迷可以回家试试。期待你们好的成果。 布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。 东莞烘焙学校赛西维配料 砂糖 1 1/2杯 黄油 1/2杯 盐 2.5g 无麸质香草香精 5g 可可粉 3/4杯 全蛋 3个 无麸质面粉 3/4杯 发酵粉 5g 巧克力片 1杯 坚果粒 1杯 东莞烘焙学校赛西维做法 1. 预热烤炉至177℃。给8寸方形平底锅抹油，锅需有5cm深。 2. 将砂糖、黄油、盐放入耐微波炉碗内，中火加热，搅拌直至黄油熔化，混合物略呈现出颜色。 3. 拌入香草香精和可可粉，加入鸡蛋，打发均匀。加入面粉、发酵粉、拌入巧克力片、坚果。 4. 将面糊倒入准备好的平底锅内，摊开。烤焙33-38分钟至顶部凝固。离火，冷却15分钟。切开即可。完全冷却后，用塑料模盖住。 【赛西维烘焙咖啡西餐学校•简介】 国内*家集合培训•创业•商课程的专业教育机构。在创业培训的道路上不断创新，集合国内一线优秀师资为你在创业路上助力！ 14年漫漫长路，培育了近六万烘焙人才，用实力见证一切！       14年教学中坚持采用小班教学，结合工厂实践学习，形成学习—实践—创业一条龙的服务模式！ 用实力对行业负责，用专业对客户负责！14年你身边值得信赖的烘焙教育品牌！