无锡小吃快餐厨师培训湘菜厨师小炒培训

无锡博奥烹饪美食技术培训----无锡小吃快餐厨师培训湘菜厨师小炒培训 实际操作内容： 1.首先练习基本功抛锅、刀工、多达50多个湘川赣口味的菜品培训(另外送例汤制作培训)； 2.接着练习切菜、打合； 3.开始上灶台炒菜； 4.快餐炒菜技术概述； 5.各类原料优劣的鉴别； 6.设备、工具认识； 7.配料存放技术； 8.原料存放、保鲜技术； 9.菜品搭配禁忌； 10.各类原料预处理方法； 11.各种味型调制； 12.各类菜品的保存技术； 13.调料的市场行情； 14.店面选址与指导； 15.投资预算分析与经营管理方法 。 培训时间不限制学习时间,学会为止。一般10-13天左右，视个人情况而定。 无锡博奥厨师培训方式： 1、无锡博奥职业技术培训常年培训，随到随学； 2、不限时间，节假日照常培训； 3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。 地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208 地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208 联系人：王老师 公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。