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赛西维烘焙学校教你怎样做学校市场分析

授课机构:东莞赛西维烘焙

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更新时间:2025-03-14
赛西维烘焙学校教你怎样做学校周边市场分析 根据烘焙行业发展状况,为了发现市场营销机会,更好地满足消费者的需求,我们烘焙蛋糕店需要确定一下细分变量:地理细分、人口细分、心理细分。 1、地理细分: 首先,蛋糕店位于*旁边,以学校师生及教职工家属为主要消费市场。其次,附近的居民也是消费市场之一。 2、人口细分: 一方面,学校学生人口数量大,年龄主要集中在18—26岁,生活经济来源主要来自父母提供,有小部分同学通过兼职赚取额外的零花钱,但是赚得也不多,总的来说,消费不起太贵的烘焙产品。另一方面,附近居民以普通居民为主,大多数人不会消费价格比较昂贵的烘焙糕点。 3、心理细分: 一方面,首先,*生思想新潮,比较容易接受新鲜事物,也乐于尝试。其次,学习之余,需要有一个空闲的时间来放松、缓解压力。再次,*正值恋爱的年龄,学校情侣众多,需要营造浪漫的好去处。另一方面,附近的居民也有儿童群体,周末需要与父母放松,共度天伦之乐的好去处。
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