面包全能精品班
学习时间：22天
- 品牌介绍 -
乐蜜西点西餐培训学校
LOVE MI BAKING WESTERN STYLE FOOD SCHOOL
10年建校，只做专业烘焙培训
你们的梦想就是我们努力前进的方向
提供蛋糕、面包、西点、咖啡、翻糖及综合课程等美食专业创业技能课程
每年毕业学生5500+人，100+企业在LoveMi 举办了企业活动
90%+学员成功就业创业，名师免费传授创业、经营经验
- 教学理念 -
.享受精致生活 . 创造美味财富.
选择“农耕”化教学而不是工业化
注重技能的掌握，打好技术基础
让每一位学生都把制作技巧掌握、吃透并创新
为人师者 责任为先 关注每一位学生
每一节课都让学员满载而归
以学员为中心
不把今天的问题留到明天
因材施教 个性化教学
站在学员的角度出发
不断优化课程及教学方法
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- LOVE MI 定制服务 -
➤小班化教学
1对1指导 手把手教学
确保学员掌握所学
➤大师授课
师资平均10年教龄
教授世界一流烘焙技术
➤优质进口教学材料
高品质原料打造优质产品
培养学员遵守高规格意识
➤系统化教学
承诺包教包会
提供在线技术指导
新产品原创免费配方
➤营销策划
私房创业工作室指导
LOGO指导
私房营销策划
原料社保购买渠道
开店流程、选址指导
推荐合适工作
➤赠送内容
原料清单，课件配方
创业标准化推广方案
专业产品摄影指导
- 专业师资力量 -
Jessicalin 林晶 ——创始人
乐蜜创始人
*高级西点师
PME翻糖高级认证教师
资深餐饮培训导师
连锁品牌餐饮管理咨询师
Jeffery 潘楚岷 ——技术顾问
国际美食家
国际著名西点师
*美食品鉴师
*民国丙、乙级技术士
台湾烘焙协会理事
张容新 ——技术顾问
*高级技师
安琪酵母技术工程师
曹继桐《翻糖》主参编人
14年上海烘焙西点大赛金奖
15年上海巧克力西点比赛教练
16年亚州西点赛金奖选手教练
Luca 陈鸿——技术总监
15年扎实烘焙从业经验
*高级西点技师
*高级翻糖技师
*高级糖果工业师
“我是主厨”金奖获得者
“苏州西点技术之星”金奖获得者
市“咖啡与烘焙创意大赛”冠军
-22天面包全能精品班课程内容-
日面包
日式面包；
第1天：面包课程理论、了解认识面包 练习面包整形，了解面包成型手法，掌握面包基本功。
第2天：牛奶餐包、豆沙牛角餐包、椰丝提子餐包
第3天：肉松面包、热狗面包、芝士条
第4天：培根面包卷、日式红豆面包、台式菠萝包
第5天：奶油白雪面包、冰心面包、 肉桂卷
第6天：奶酪包、盐可颂、克林姆面包
第7天：披萨 、甜甜圈
吐司面包
第8天：牛奶吐司、全麦吐司、杂粮吐司
第9天：纯熟吐司、调理吐司、南瓜吐司
天然酵母面包
丹麦
第10天：手撕包、金砖面包、北海道吐司
第11天：羊角 、流心羊角、起酥三明治、
第12天：丹麦串烧、热狗可颂 、金抢鱼可颂
第13天：奶油可颂、苹果可颂、脏脏包
软欧
第14天：起司核桃、全麦牛角 、榴莲芝士
第15天：伯爵凤梨 、巴黎香頌 、酒酿桂圆
第16天：田园南瓜、 红茶葡萄干、草莓核桃
第17天：潘拿托尼 、巧克力乡村 、黑糖提子
法式面包
第18天：法棍、 香脆片、蒜香法棍
第19天：法式薄饼、 法式土豆烧、法式香肠面包
第20天：香橙布里欧 、 夏巴塔 、法式培根、
第21天：艺术面包
第22天：流行面包（市面网红新品）
-教学环境-
校区坐落
2.5产业示范园区
江南小镇气息
一栋单体别墅
设备充足
拒绝多人
使用一台机器
让每一位乐蜜学员都能享受高效的学习
-学员风采-
图
乐蜜西点西餐培训学校
LOVE MI BAKING WESTERN STYLE FOOD SCHOOL
10年建校，只做专业烘焙培训
你们的梦想就是我们努力前进的方向
提供蛋糕、面包、西点、咖啡、翻糖及综合课程等美食专业创业技能课程
每年毕业学员5500+人，100+企业在LoveMi 举办了企业活动
90%+学员成功就业创业，名师免费传授创业、经营经验
