“手艺改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们新乡美食中心拥有品种齐全、有特色的小吃培训项目，包括多种小吃系列培训，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资低成本就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
坑烤，即地坑烧烤，是黑龙江省近年兴起的一种地方特色美食。大庆坑烤是先把食物放入调料腌制，后用锡纸包好，再抹上调好的黄泥。在土坑上架起塔形碎砖，坑内放入炭火、木板等燃料。待碎砖烧红，就将食物放入坑内，再毁坏碎砖塔，让热砖头压在食物上，上边盖上点细土，2小时后，就能吃到香气四溢的美食了。坑烤独特的味道，将人们从繁华都市餐桌上的厚味中，拉回到古朴的童年岁月。在大庆吃坑烤，吃的不仅仅是坑中烤制的食物，更能品尝到历史的悠远回味和童年的温馨回忆。
坑烤出来的五花肉，外表焦酥，入口，烟香萦舌，脂油洇出；脂肪是香气之源，坑烤之后，五花肉的脂肪多半流出、溜走，剩下的，夹在酥肉皮与甘瘦肉之间，成为画龙之睛，肉滑香腻，确为解馋尤物。家鸡，坑烤之后，多了份淡淡的松木味，平添些质朴的乡野味。肥兔，肌纤维粗些，与五花肉可以肥瘦混搭，而少些油腻长肉的顾虑可吃烤过的大鹅蛋。坑烤后，鹅蛋蛋黄金黄耀眼，蛋青透亮，蛋青入口，嚼劲十足。
新乡美食中心全程由专业老师一对一指导。先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。欢迎朋友过来考察学习！
新乡市美食中心培训烧烤类：1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤活鱼 4、烤羊眼 5、烤羊腰 6、烤羊鞭 7、烤羊尾 8、烤板筋 9、烤大虾 10、烤鱼蛋 11、烤蔬菜串 12、烤蟹棒 13、烤土豆片 14、烤韭菜 15、烤馍干 16、烤青椒 17烤水果 18烤鸡翅 19、脆皮烤乳猪 20、烤面筋 21、烤乳鸽 22、烤水果 23、摇滚烤兔等
学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是包教包会的！
河南省新乡市美食中心小吃培训
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线：
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到
