肇庆哪里有咖啡学 肇庆赛西维烘焙学校 云浮广西咖啡师培训
拉花最初是在拿铁咖啡上做的美化，最初起源于欧美*，拉花出现在咖啡的制作表演上，作为高难度技术展示，极大的震撼了当时的咖啡业界，所有的人都被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧深深吸引。
用经过蒸汽发泡过后的牛奶，（就是打发后的牛奶，口感更绵密顺滑，香甜可口）用这种薄厚恰当的奶沫直接在Espresso上面做出各种漂亮的图案。
课程招生对象：对咖啡感兴趣，希望进入咖啡行业，成为职业咖啡师、咖啡竞技师、咖啡烘焙师者，或有意向成立咖啡工作室，筹备咖啡店等。同时面向希望系统学习咖啡基础知识，提升咖啡制作与从业标准的行业初入人群。
修完本门课程可申请参加SCA国际咖啡认证考试。
【课程名称】：咖啡拉花精品班
【课程内容】：
1、咖啡师的工作岗位标准
2、咖啡的起源与文化与发展趋势
3、咖啡树种植，咖啡产区介绍，咖啡豆品种介绍
4、了解咖啡豆加工处理过程
5、咖啡豆的选择与挑选
6、咖啡豆烘焙度对风味的认知
7、单品咖啡豆与意式拼配拼配豆品鉴
8、手冲咖啡的介绍与制作
9、虹吸式咖啡介绍与操作
10、爱乐压介绍与制作
11、摩卡壶介绍与制作
12、土耳其的原理操作介绍与制作
13、咖啡单品豆的嗅觉，味觉以及器具萃取的方法
14、咖啡单品的影响冲煮因素
15、意式咖啡理论知识
16、吧台设备／咖啡师职业规划
17、意式咖啡机构造／维护
18、Ｅxpresso意式咖啡萃取流程与冲煮技巧，品鉴
19、基础拉花的手法讲解及叶子／心形的实践练习
20、了解牛奶的成份，了解牛奶的发泡原理及不同融合手法对比
21、学习打发奶泡强化打发奶泡
22、学习拉花过程中流距，摆幅，流量对线条的呈现的影响
23、学习制作常见的意式咖啡经典款式，卡布奇诺，拿铁．摩卡，美式等的制作
【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！肇庆咖啡培训，云浮咖啡培训，肇庆哪里有学咖啡，肇庆咖啡师培训
赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优秀技术人才。
在2008年被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被*烘焙工商联合会授予“*培训合作培训机构”。2016年评选为“*烘焙人才培训贡献奖”。
十五年来为烘焙行业培养了十多万烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。
学校现开设二十多个烘焙（生日蛋糕、面包、欧包、韩式裱花、法式慕斯、中秋月饼等）、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！
肇庆赛西维烘焙学校
地址：肇庆市端州区城西太和北路台湾城北门广场
