学校目前开设专业：
学校目前开设的等级工培训项目有：中式烹调师（*高级）、中式面点师（初级）、西式面点师（*高级）、制冷空调系统安装维修工（*级）、西式烹调师（初级）、茶艺师（初级）、美容师（初级）七个项目十二个等级。上岗证及中小微企业培训项目若干。以上均为*补贴项目。
课程介绍：
● 制冷空调系统安装维修工（初级）
通过专业理论教学和相应的实际操作训练，使学员具有本工种五级工职业标准的规定要求。能够识别中小型制冷系统及其组成设备，维护保养中小型制冷系统，了解电冰箱、空调器等中小型制冷装置的基本工作原理，并能进行常见故障判断。
1、制冷电气 掌握直流电、交流电、电子学、低压电器和安全用电基本知识，了解制冷电气原理，能使用常用电工仪表和制冷低压电气元件，能检测常见电气元件和常用制冷电机，能了解制冷常用的基本控制电路的正确连接方法。
2、制冷设备 掌握小型活塞式制冷压缩机、小型制冷换热器以及小型制冷系统辅助设备的结构、工作原理及保养方法；掌握钎焊工艺技术以及管道加工原理与技能。能拆装小型活塞式、旋转式压缩机及小型开启式压缩机；能安装、选用干燥过滤器；能安装与选用热力膨胀阀、单向阀、电磁阀等。
3、制冷系统 掌握热工学基础知识、制冷常用物质的性质、单级制冷循环原理、湿空气性质，了解直冷型家用电冰箱、冷风型家用空调器等小型制冷装置的结构、工作原理与维修方法，具备初步的故障判断能力。
● 制冷空调系统安装维修工（中级）
通过专业理论教学和相应的实际操作训练，使学员具有本工种四级工职业标准的规定要求。熟悉电冰箱、空调器及中小型制冷装置的原理、构造、操作、修理和安全技术，并能进行一般故障排除和具有相应的小修能力。
1、制冷电气 掌握晶体管基础、数字电路基础、电冰箱、空调器、小型冷间中常用制冷控制器的原理与故障分析理论，能正确操作制冷电气控制电路、识别与连接制冷电子基本电路、并能排除一般制冷电气故障。
2、制冷设备 掌握中、小型活塞式制冷压缩机、换热器、节流装置及其它辅助设备的结构与工作原理，能检测、装配开启式或半封闭式活塞式压缩机。安装各类制冷自控装置和风机，能对热力膨胀阀进行调试、安装与故障检修。
3、制冷系统 掌握风冷式（间冷式）电冰箱、热泵型空调器、R134a或R12轿车空调、小型冷库制冷系统和一机多库制冷系统的结构、工作原理，并能进行相应故障排除和检修工作。
颁发证书：
等级工培训，经考试鉴定合格后，由上海市人力资源和社会保障局颁发《等级证书》。
补贴政策：
1、上海户籍失业人员100％补贴；
2、上海户籍，闵行区缴纳社保或闵行区工作，初级和中级均可享受90%补贴；
3、外地户籍，闵行区缴纳社保或闵行区工作，初级享受90%补贴，中级享受补贴80%补贴；
4、上海缴纳社保，户籍不限，非闵行区缴纳社保或非闵行区工作，可享受60%补贴。
教学质量：
学校以质量*、服务至上的办学理念指导工作，年均培训人数四千人左右，且鉴定合格率高。培训的学员经市考核鉴定中心鉴定为合格者，由学校按学员的自身发展规划，要求自谋开业的，给予辅导、疏通和支持；对要求就业的，极力予以推荐上岗，并安排专职老师对就业学员进行跟踪服务。本市及外省市户籍在职人员也可通过培训，掌握一技之长，培养和提升自身的素质，提高生活质量。
社会责任：
2017年—2019年，学校成为上海市残联和闵行区残联的合作单位，成功开设了残疾人专场的西式面点师初级班，部分学员还参加了我校西式面点师中级班和中式烹调师初级班，社会反响良好。
优秀组织：
2015年——2018年，学校连续四年分别协办了区级竞赛项目——西式面点师（中级）、中式面点师（中级）、餐厅服务员（中级）和中式烹调师（中级），均获得了闵行区人力资源和社会保障局颁发的“优秀组织奖”。
2019年我校还将协办西式面点师高级和制冷空调系统安装维修工中级的竞赛。
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