赛西维烘焙学校分享中式点心

、赛西维烘焙学校分享中式点心 碧绿千层糕 材料：黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶(大)4大罐，色素／斑兰叶汁适量，砂糖300克，生油适量。 制法(1)将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。 (2)*份椰粉浆为原色，不加色素。 (3)第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到*一层时，颜色为最深。 (4)将一个四方器皿涂上生油，倒入*份原色椰粉浆，以大火蒸5分钟。 (5)再倒入第二层粉浆蒸5分钟，如此每蒸一层皆需时5分钟，直至*。