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陕西小吃系列

授课机构:郑州食为先

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更新时间:2024-11-22

陕西小吃系列   1000元

培训内容:手工卷凉皮,调制:凉皮 秦镇米皮 擀面皮 牛筋面 凉面,

手工凉皮+陕西小吃系列  1300元

手工五彩凉皮+陕西小吃系列  1500元   

培训课程:

1原材料的的选择、采购,口味的变换配比 

2. 辣椒油的制作

3. 汤料的配置(盐水、鸡精水,混合料水等的配制)

4. 秘制红油的制作

5. 学员独立操作




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