街边小吃烤鸭脖培训

街边小吃烤鸭脖培训

　　烤鸭脖培训，一根烤鸭脖要经过现卤、冷冻、油炸、烧烤四道工序，每道工序必须全部做足烤出来的鸭脖才外焦里嫩、美味无比，鸭脖有啃头，辣口不辣心，香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。烤鸭脖不但口感鲜美，香盈扑鼻，辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。

　　想学习好吃的烤鸭脖，你可得来北京品味轩来看看。烤鸭脖的制作方法简单，喜欢吃鸭脖的人也是非常多的，怎样来经营烤鸭脖店是需要创业者自身的一些经营技巧。北京品味轩十几年的餐饮培训学校，学习烤鸭脖技术，现在咨询学习还有优惠。

　　【课程名称】：烤鸭脖

　　【行业分类】：餐饮>快餐小吃>烤鸭脖

　　【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【课程时间】：白天班、周六日班节假日不休息

　　【搭配项目】：烤鸭脖、烤鸡爪、脆皮玉米、鸡翅包饭、铁板烧等各种街边小吃众多辅助项目!

　　【合作方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

　　【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

　　【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　烤鸭脖培训课程：

　　1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识。

　　2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.烤鸭脖配料的配制及方法。

　　4.各种半成品搭配制作。

　　5.学员自己动手实际操作。

　　6.未售完半成品的保存方法。

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　自我实践：

　　1.亲手备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　人们常吃的可能是卤的鸭脖，对于烤鸭脖吃的人还是不多。烤鸭脖还是非常美味的，烤鸭脖的特色在于烤，烤制出来的鸭脖和卤制的鸭脖在于口感上面还是有很大的区别。烤鸭脖是一种更加健康独特的特色小吃。对于这种烤鸭脖经营的前景还是很好的。

　　现在的人都是很喜欢吃小吃的，对于小吃也是接受能力也是非常的好。以烤鸭脖的味道加上自身的一些经营策略，能够吸引更多的顾客。北京品味轩烤鸭脖培训，但是烤鸭脖制作也是非常的需要技术的，接下来教大家一种烤鸭脖的做法，学会了好吃的不得了。