驴肉火烧培训班

驴肉火烧培训班

　　【课程特色】

　　在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。

　　【课程简介】

　　河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。

　　驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

　　【课程教学】

　　从基础材料的识别和处理到整个操作过程,学员都是亲自动手实操练习。

　　正宗驴肉火烧酥脆的皮制作、驴肉汤、鸡蛋汤、驴杂汤、驴肉砂锅、各种配套的小凉菜营养粥配方操作。进货渠道都会提供给学员。

　　【适合创业的对象】

　　80后创业、二次创业、小本创业、*生创业、兼职创业、农民致富等……

　　【课程班型班级班制】

　　工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

　　【课程培训时间安排】

　　每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【先教学大家一种简单的家常驴肉火烧做法】

　　1.面粉加盐加温水，揉成面团，盖上保鲜膜，让面团醒一会。

　　2.把醒好的面团接着揉一揉，分成大小一样的小面团。在每一个小面团上抹上油，将两个小面团重叠起来。

　　3.这时候你可以选择是做长条条的火烧还是圆形的火烧。

　　4.把火烧放入烤炉中，烤制10分钟就可以。然后取出。

　　5.把之前剁好的驴肉、青椒、香菜放入火烧中间。

　　【北京品味轩培训优势】

　　♦师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　♦学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　♦学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。

　　♦理论指导开店经验及相关注意事项。

　　♦提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

　　【学校承诺】

　　凡是在我校电话咨询的，我们先让学员参观，实地考察，可以和正在学习的学员面对面的交流，了解教学情况，一切满意后在签约学习，我们的招生入学门槛低，文化程度不限制，年龄不限制，包教包会，一次性收费，中途不收取任何费用。

　　北京品味轩餐饮文化培训中心是一家餐饮研发，餐饮技术培训，实体店+培训中心一体化餐饮管理有限公司，我们公司承诺"先品尝"在决定学习的诚信理念，以理论加实践为主，手把手教学，包教包会的原则，让每一位到培训基地都有一种实至如归的感觉，让学员感受到真正的学习技术的好地方。

　　北京品味轩是正规的小吃技术培训学校，有独有的特色小吃专家团队数名，我们老师手把手一对一教您，亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。师傅拥有二十多年的餐饮经验，可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决，帮助您创业。本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色烤鱼技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以正宗配料配方，专业的技术培训老师，手把手教学!我们将与您共同进退，共创美好的未来!