绿豆酥培训班

绿豆酥培训班

　　课程简介：

　　绿豆饼也被人称作绿豆酥，为何它能当得起一个酥字呢?拿起多味滋教学培训出来的绿豆酥，就能感觉到非常的酥软，用手轻轻一掰开，就能看见酥脆的小碎皮往下掉，绿豆酥的饼皮，是一层一层的薄薄片，绿豆酥的馅，是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里，轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜，入口即化，食之还想再吃。北京品味轩餐饮管理有限公司专业绿豆酥技术传授，如果您也想开家绿豆酥店，快来和我一起了解一下吧!

　　【项目名称】：绿豆酥

　　【所属行业】：餐饮>糕点小吃>绿豆酥

　　【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】：自由安排;实践一对一

　　【开课日期】：长期、随到随学

　　【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【搭配项目】：绿豆酥、板栗饼、等众多辅助项目!

　　【创业方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

　　【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

　　【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　课程内容：

　　1：馅料制作

　　主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

　　2：酥皮制作

　　主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

　　3：油皮制作

　　主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

　　4：饼胚制作

　　主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

　　5：烤饼

　　主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

　　6：存放

　　主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

　　绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。

　　绿豆饼之所以受到青睐，主要原因有两点：一是采用优质绿豆和面粉制作，二是正宗配方和专用的配料。

　　烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆的功效，众所周知---尤其是适合小孩、老人和女性朋友 潮汕绿豆饼，采用*东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品，距今已有百年以上的历史。

　　绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。采用*东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场的特色传统糕点小吃。

　　想学习好的餐饮技术一定要选择正规的培训机构，北京品味轩餐饮管理有限公司专业餐饮教学，我们秉承着学员完全实操的宗旨教学，学习很容易，实际操作才是硬道理，比起理论知识，我们更注重学员自我练习，专业的师傅手把手一对一的教学，北京品味轩教学十余年，没有学不会的学员!如果您也想开家餐饮店，有想了解的问题，北京品味轩欢迎您随时致电咨询或者实地考察，满意后在报名学习，全年开课哦!