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更新时间:2024-11-22汉中热米皮是陕西汉中这边当地的有名小吃,正是因为汉中当水质好,可以生产出水稻,所以当地人们研发出了热米皮的制作,热米皮的制作也是非常有讲究的皮子不能太硬,要在铝制的蒸笼里面蒸制,热米皮一般也都是现做现卖的,这个做的多了不宜保存和存放。想学热米皮技术,非嘉诺餐饮莫属
师傅亲手操作,学员边看、边听、边记、边学
学员亲自操作,师傅旁边指导
学员独自操作练习,师傅检验成品
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业
理论指导开店经验及相关注意事项
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汉中热米皮的经营模式,热米皮各种材料的选制、拌制
热米皮的制作,配料的调制配比,凉皮辣椒油制作
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