全国统一学习专线 9:00-21:00
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更新时间：2024-11-22
*天1.不同可可脂含量的巧克力调温理论知识，2.星空巧克力喷色技巧讲解，3.巧克力酱料夹心理论知识，4.巧克力基本理论知识，5.巧克力零食制作，巧克力脆雪山罗曼史
第二天1.巧克力栋桦糖制作及装饰，2.松露巧克力制作，3.巧克力玫瑰花慕斯制作，4.巧克力夹心制作，抹茶茉莉花焦糖，坚果百香果，5.巧克力配件插片制作
第三天1.模具巧克力的外壳调色及上色手法，2.模具巧克力灌模手法及注意事项，3.手工巧克力星空巧克力制作，4.玫瑰花慕斯喷砂制作
每天学习时间9:30-17:00（午休1小时）
小班化教学模式每期12人6人以上开班
零基础教学食材器材、学员做的可打包带走
资深名师小班授课，毫无保留传授与传承烘
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