南京食为先四川麻辣烫培训

课程简介
食为先四川麻辣烫优势

1.食为先麻辣烫项目引进多年，经久不衰，几乎每天都有学员在学习；

2.食为先经历了从小围锅麻辣烫、长方锅串签麻辣烫、单锅碗装麻辣烫、火锅麻辣烫不同的发展历程；

3.食为先培训了无数的从事餐饮麻辣烫行业的小老板，经常会跟他们探讨市场和技术问题，积累了蛮多宝贵经验；

4.食为先麻辣烫的底料加有二十多种香辛料，越煮越出味，这是我们的核心卖点；

5.除了教学技术，串制技巧，怎么数串收钱，怎么做标示这些实用技巧我们都会教会学员，确保学员少走弯路。
在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：

项目实际操作内容一

讲述麻辣烫的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

项目实际操作内容二

麻辣烫底料的配制及熬制方法。

项目实际操作内容三

麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

项目实际操作内容四

麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

项目实际操作内容五

火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法，设备器具采购途径和要求。

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！