课程名称:高级精致西点班
课程类别:糕点培训
关于西方糕点:
西方糕点,是*人对西式甜点的统称。它同*烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地、英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等*已有相当长的历史、并在发展中取得显著成就。
学习内容:
*流行的面包、西点、蛋糕的制作、高档饼房的*制作工艺、店面销售、店长训练、食品行业经理人、如何建立连锁等;
授课模式:
借鉴国外流行教学模式,设置理论讲授与实践操作互动式烘焙专修课堂,使理论教学设备(黑板、电脑、投影仪等)与实践操作设备(搅面机、烘烤炉、醒发柜、酥皮机、冷藏柜及不锈钢案台等)同置一室,使理论授课与实践操作紧密结合,实施理论讲授-示范演示-实践操作-成品讲评系列化程序教学模式。
就业前景:
随着人们生活节奏加快,市场需求的不断变化,我们传统的技术已不能适应大众的需求,二十一世纪是个竞争的时代,蛋糕、西饼在参与市场竞争中只有不断更新工艺和提高烘焙技术,开发出迎合市场的新产品,糕点店才会不断发展进步,所以学习糕点制作是非常有前景的。
招生对象:*毕业以上程度,想学糕点培训的学员,有无基础都可。
学 制:1个月
开学时间:随到随学
报名截止:随到随学
学 费:1880元
网报价格:1880元