经典裱花班-糕点培训

蛋糕裱花_十二生肖“兔” 蛋糕裱花_花样年华 课程名称：经典蛋糕裱花 课程名称：经典蛋糕裱花 课程分类：糕点培训 蛋糕裱花专业内容： 生日蛋糕中的十二生肖、二十四种花卉、花枝、花叶、花边、各种造型及色彩的完美搭配、艺术字的写法、鲜奶油蛋糕、鲜奶油水果蛋糕、欧式蛋糕、幕斯蛋糕、巧克力件、各种节日蛋糕及艺术蛋糕。 1.蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用。 2.蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。 3.蛋糕各种花边的制作： 水滴花边，麻花花边，吊式花边，W状花边，U形花边，s花边、 锯齿花边，锥形花边，之形花边，贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等 30余种花边。 4.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、非洲菊、太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等几十种花体的制作方法。 5.生日蛋糕生肖及人物的制作： a. 生日蛋糕 卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴 b. 生日蛋糕 人 物----寿星、寿婆、圣诞老人等 c. 生日蛋糕 其 他----鱼、树、仙鹤、山、草地等 6.蛋糕常用艺术字体的写法： 喷枪的使用、鲜奶打制。 7.生日蛋糕 色彩调配： a.生日蛋糕 十二色相的调制。 b.生日蛋糕 明色与暗色的搭配。 8.生日蛋糕的整体组合造型： a.各种中式生日蛋糕的制作 b.各种欧式生日蛋糕的制作 其它说明： 送：创业指导+专家指导+店面管理课程+店面营销策划+材料及设备采购; 必备设备： 烤箱、发酵箱、打蛋机、鲜奶打发机。 就业方向： 中小面包房或是自主小额创业，如老兵面包房、三色鸽、好嘉利蛋糕房等，免费开店指导，投资小（2-5万元左右），风险低。 招生对象：*毕业以上程度，想学糕点培训的学员，有无基础都可。 学 制：1个月 开学时间：随到随学 报名截止：随到随学 学 费：1580元 网报价格：1580元