课程特色：培研9+1教学模式 BBN咖啡教学补充方案
适用人群：致力于从事咖啡技术工作的人员，并有志于参加国际大赛的人
适用领域：各种高档咖啡厅、酒店咖啡厅、高档西餐厅
证书：劳动局咖啡结业证
课时：60课时（1个月左右），理论课：6课时；实操课：54课时，实习1个月—2个月
学费：2000元
就业竞争优势：★★★
注：该内容完全按照*职业标准中级咖啡师制定，BBN根据国内市场现状进行了教学补充：
1.世界各国咖啡礼仪
2.花式咖啡的自创原则和方法
3.咖啡厅——甜点的制作及配方
4.咖啡厅的经营和营销
5.咖啡厅的管理和服务
6.咖啡机的使用及操作。
7.咖啡拉花技术
8.半自动机的保养与维护
9.奶泡的打发技术
10.卡布其诺的制作
11.维也纳咖啡的制作
12雕花的运用
13.树叶拉花
14.羽毛拉花
15.羽毛双花
