课程特色:培研9+1教学模式+咖啡厅创意甜点+BBN国际标准咖啡师培训5级教程(注:BBN咖啡培训教程涵盖了美国SCAA咖啡培训,英国C&G咖啡认证培训,国际咖啡大赛训练等全部内容)
适用人群:兴趣爱好者、待业求职者、对咖啡师职业进行初探的人
就业竞争优势:★★★
适用领域:各种小型咖啡厅、西点房、西餐厅
超值附加:咖啡厅创意甜点50种+就业指导+咖啡的促销+咖啡厅礼仪+鸡尾酒鉴赏课
证书:劳动局咖啡师证书+美国SCAA特种咖啡协会证书+BBN国际5级
课时:120课时
学费:3900元(一次性收费,再无其他任何费用)
1、制作Espresso、拉花卡布奇诺、皇家咖啡。讲解咖啡种类、介绍滴滤方式的器具(C&G考核内容)
2、咖啡粉研磨程度,滴滤器的使用方法,制作花式咖啡(C&G考核内容)
3、如何饮用咖啡,咖啡的寿命,使用法压壶制作咖啡(C&G考核内容)
4、使用摩卡壶制作咖啡(C&G考核内容)
5、制作花式咖啡(C&G考核内容)
6、咖啡的处理方法(C&G考核内容)
7、咖啡的品种及烘焙(SCAA国际标准教程)
8、虹吸壶的使用(SCAA国际标准教程)
9、比利时皇家咖啡壶的使用(SCAA国际标准教程)
10、全自动咖啡机、手动打奶器的使用(SCAA国际标准教程