课程特色:培研9+1教学模式+ BBN国际标准咖啡师培训4级教程(注:BBN咖啡培训教程涵盖了美国SCAA咖啡培训,英国C&G咖啡认证培训,国际咖啡大赛训练等全部内容)
适用人群:*、高中及*毕业求职者,希望利用假期或课余时间赚钱的人
就业竞争优势:★★★★
适用领域:咖啡销售公司、各种中高档咖啡厅、西餐厅、西点房、会所、酒店
超值附加:咖啡厅创意甜点50种+BBN就业无忧+咖啡的促销+BBN咖啡厅礼仪+50课时调酒技术
证书:C&G国际咖啡师资格+美国SCAA特种咖啡协会证书+BBN国际4级+ 劳动局咖啡师证书
课时:230课时(如学不会可无限期免费重学)+实习1—2个月
学费:6500元(一次性收费,再无其他任何费用)
部分培训内容如下:
1、商用咖啡机的演变历史,半自动咖啡机在目前咖啡店的作用(SCAA国际标准教程)
2、咖啡机锅炉形式的区别,EXPRESSO磨豆机器的重要性(SCAA国际标准教程)
3、EXPRESSO成败的17个重要标准,如何正确的制作一杯合格的EXPRESSO(C&G考核内容)
4、制作合格的EXPRESSO (世界咖啡大赛比赛项目)
5、如何制作奶沫(C&G考核内容)
6、正规意式泡沫咖啡—卡布基诺的制作方法(C&G考核内容)
7、咖啡师十项修炼(SCAA国际标准教程)
8、制作卡布基诺,并进行点评(世界咖啡大赛比赛模拟)
9、拿铁咖啡的起源和制作方式及实操(SCAA国际标准教程)
10、咖啡销售与国标服务(SCAA国际标准教程)