1、顶级裱花综合班：学时90天，学费3600元 （含原料、校服、工具）
面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯（含特形坯）、各种喷粉和色素的应用、各种花嘴的认识和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放、仿真十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕）的制作、布局和构图、裱花蛋糕的表现手法及陶艺蛋糕制作技法，各种裱花工具的使用以及用于饼店的30余种实用经典及流行款式的整体蛋糕制作练习；并传授慕斯及巧克力配件的制作要领等全面的实用技术内容。
本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，并配合森派艺术西点蛋糕学校的教学光盘，详细讲解每个教学环节的重点和难点，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。该班为每个学员配备一个转盘，一套学习工具，赠送一套校服，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！本班专为对蛋糕裱花爱好初学者特别开辟，是价格特惠、学习科目最为实用齐全的理想班级，该班毕业合格的学员即可参加工作。
以上班制均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
2、裱花初级班：学时60天，学费2380元（含原料、校服、工具）
面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯（含异形坯）、各种喷粉和色素的应用、各种花嘴的认识和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放、仿真十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕）的布局和构图、裱花蛋糕的表现手法及创意，以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。
教学方式：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，并配合森派艺术西点蛋糕学校的教学光盘，详细讲解每个教学环节的重点和难点，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。该班为每个学员配备一个转盘，一套学习工具，赠送一套校服，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
3、裱花进修班：学时30天，学费1600元（含原料、工具）
针对有一定基础的、立志提高自身裱花技术的学员,由资深老师专职执教，学习内容包括：（1）仿真十二生肖制作要领（2）各种潮流花卉制作及配色（3）欧式蛋糕制作技法及整体构图（4）陶艺蛋糕制作技法和要领（5）果膏的应用（6）巧克力铲花、慕斯制作，由专职老师的详细讲解和娴熟手法，让您迅速掌握裱花技巧的手法，更完善和提高自己的技术的同时，感受蛋糕世界的神奇魅力。
教学方式：报读此班需对个人基础技术做简单考量，该班由老师一对一示范、讲解、学员实际操作，并由老师现场指导，一人一个转盘，一套工具，实际操作，包学会，不会免费再学！
以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
4、西点面包综合班：学时30天，学费2800元 （含原料、校服、工具）
面包西点生产原料的认识和了解开始，从各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解，生产间设施设备的正确使用和操作，生产的卫生知识，面团的制作、发酵、滚圆开始，传授面包产品的造型和表面装饰以及各种馅料的制作方法；各种基础蛋糕的制作，西式小饼干等制作方法。种类包括：菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、拿破仑蛋糕、烤海苔寿司卷、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、红豆多拿糍、西洋蛋糕、草莓优格堡、法式小蛋糕、各式酥性小饼干、曲奇、杏仁瓦片、椰丝球、泡芙、蛋挞、老婆饼、法棍、欧式面包、小椰香蛋糕、三明治、大理石蛋糕、马芬、抹茶蛋糕、哈雷、丹麦的开酥法和丹麦面包制作等等40余种市面流行各式西式点心品种。
以上班制均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张
5、裱花、面包西点初级班：学时80天，学费4000元（含原料、校服、工具）
面向对蛋糕表面奶油装饰和西点面包烘焙有浓厚兴趣但没有基础的初学者，裱花课程内容：从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯（含特形坯）、各种喷粉和色素的应用、各种花嘴的认识和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放、仿真十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕）的布局和构图、裱花蛋糕的表现手法及创意，以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。面包西点烘焙课内容：面包西点生产原料的认识和了解开始，从各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解，生产间设施设备的正确使用和操作，生产的卫生知识，面包的造型、表面装饰及各种馅料的制作，传授菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包、各种酥性小西饼、泡芙、小饼干等40余种面包及西点制作手法及操作要领。
以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
6、裱花、面包、西点高级班：学时120天，学费5500元（含原料、校服、工具）
面向没有基础但对蛋糕表面奶油装饰和面包西点烘焙感兴趣的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯（含特形坯）、各种喷粉和色素的应用、各种花嘴的认识和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放、仿真十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、各式蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕）的制作、布局和构图、裱花蛋糕的表现手法及陶艺蛋糕制作技法，以及各种裱花工具的使用以及用于饼店的30余种实用经典及流行款式的整体制作练习；并传授慕斯及巧克力配件的制作要领等全面的实用技术内容。面包西点烘焙课内容：面包西点生产原料的认识和了解开始，从各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解，生产间设施设备的正确使用和操作，生产的卫生知识，面包的造型、表面装饰及各种馅料的制作，菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包、各种酥性小西饼、泡芙、小饼干等40余种面包及西点制作手法及操作要领。
（注:该班对自主独立开店者亦适用，对于自身掌握饼店全套基础技能非常实用）
7、1年制小投资创业班：学时1年,学费16000元(含原料、校服、工具、住宿)
针对没有任何基础但想学成后想自主开店的学员开设的实用性最强的班，教学内容包括：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列、人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
同时学习面包西点部的基础知识和几十种面包及西点的制作手法及变化要领；蛋糕奶油装饰部的全套技术及相关产品传授，掌握裱花课程里的全部技术即：奶油的打发、抹坯、十几种花边的手法、仿真生肖的制作手法及蛋糕上的运用、花卉蛋糕的整体制作、卡通人物的制作手法及运用、水果蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、甜品类产品、巧克力配件制作等数百种适应饼屋实战的相关产品学习及相关的理论知识；并在毕业前安排到饼屋里学习实践。
该班特色：结合当前烘焙市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，毕业后能独立经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。该班学员毕业考核后*包分配，对自主创业的学员学校免费支持开店。
以上班制随到随学，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
8、 学时6个月年,学费8000元，住宿费100元/月(含原料、校服、工具)
针对没有任何基础，但想学成后想自主开店的学员开设的实用专科班，教学内容包括：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列，人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。同时学习面包西点部的基础知识和几十种面包及西点的制作手法及变化要领；蛋糕奶油装饰部的全套技术及相关产品传授，掌握裱花课程里的全部技术即：奶油的打发、抹坯、十几种花边的手法、仿真生肖的制作手法及蛋糕上的运用、花卉蛋糕的整体制作、卡通人物的制作手法及运用、水果蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、甜品类产品、巧克力配件制作等适应饼屋实战的相关产品学习及相关的理论知识；并在毕业前安排到饼屋里强化学习实践。
该班特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，毕业后能独立经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。该班学员毕业考核后*包分配，自主创业的学员学校协助开店。
（特别说明：该班同一年制班相比，除理论知识内容同一年制班相同以外，其他学习产品种类及数量均减半）
以上班制随到随学，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
9、十二生肖速成班：学时15天，学费1000元（含原料、工具）
针对有一定裱花基础的、但对仿真生肖技法想深造的学员,传授*的十二生肖制作手法，注重整体结构和身体各部分比例，面部细节勾勒，表现十二生肖各自的特点，通过细微的刻画将其表现得淋漓尽致，栩栩如生，该班以全面提高和巩固个人的生肖制作手法为目的。
以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。随到随学，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张
10、巧克力、慕斯班：学时10天，学费1000元（含原料、工具）
慕斯（mousse），源自法国，是一种奶冻式甜点，可以直接吃或是做蛋糕夹层。通常家人cream于凝固剂来造成浓稠冻状的效果。它的出现符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给制作者一个更大的创造空间，可以通过它展示内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其制作水准反映出制作者的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。巧克力配件是最多用于蛋糕及慕斯表面装饰的产品，不同造型的巧克力配件运用也是一门学问。
本班针对喜好巧克力配件产品、慕斯（布丁）者，综合国内外*作品传授，了解并学习巧克力配件及慕斯（布丁）的基本材料及工具，教授您十几种*流行的巧克力配件和经典慕斯（布丁）制作，让您在制作的过程中，真正领略巧克力及慕斯的无穷魅力。
以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。随到随学，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
11、陶艺蛋糕专科班：学时10天，学费1000元（含原料、工具）
陶艺蛋糕是把具有*民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合，从而产生个性的表现，它在操作手法上非常的流畅，使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致，也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。由于所选材料的不同以及考虑到可实用性，创作者必须发挥精湛的技术，把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现。
本班传授10余种*森派研发的陶艺蛋糕，从陶艺蛋糕的切坯手法入手，熟练运用欧式刮片、抹刀、火枪、魔术棒、烫勺、陶艺专用工具和果膏、巧克力配件等工具和材料，将*几千年的传统陶瓷艺术技巧溶入到生日蛋糕上，令人耳目一新，叹为观止。
学员每人一个转盘，一套工具，随到随学，循环授课，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
12、西点、蛋糕DIY业余兴趣班：学时十天，学费900元
深圳森派艺术西点蛋糕学校及森派成都分校开设的DIY西点蛋糕班，是以专为热爱生活、爱好厨艺，但是苦于上班分身无术的时尚人士开设的厨艺教室，即使您对烘焙一窍不通，但只要对美味的西点有强烈的爱好和制作冲动，这里便是您大展身手的好地方，在这里，您不但可以学到最IN最可口的西式点心，而且还能认识更多和您一样爱好烘焙制作和美味蛋糕的新朋友，除了在工作之余学一门自己喜欢的技艺，增加生活乐趣、释放工作压力之外，还可以用自己的双手为亲朋好友送去一份特有心意的礼物，真不失为一件一举三得的事呢！
森派DIY厨艺课程里面将传授给您多种*和最经典的西点、面包、蛋糕、饼干的品种，并根据流行款式不断更新品种，让您轻松掌握烘焙最前沿的产品制作手法，在家动动手可以吃到超美味的点心。
报名及上课须知：除特别说明外，课程均为一人一份的制作方式，所制作的纪念蛋糕均为3磅，其他甜点约为250g。
特别受欢迎的双人行活动：除特别说明外，两人同行制作一份，第二人只需另加60元；与会员同行则只需加40元。
13、香港德信烹饪学校深造班：学时制，一期2000元，签证自理，包食宿
【德信烹饪学校】创办自1969年，一直致力于提供各式各样的烹饪课程，开设的精品西饼以及西饼特别班，均由香港资深大师传授最正宗的西洋糕点技术和裱花技巧，报名该班的学员应具备一定的西点西饼基础及裱花基础，学时三天, 由香港德信烹饪学校颁发多国认可的文凭，可用于移民。
以上班制均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
