授课学校：福建厦门华南职业培训学校1 220人看过

厦门陶艺蛋糕培训内容●陶艺蛋糕概论：陶艺蛋糕的起源、陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识与制作工艺等。●类别：陶艺蛋糕手拉胚、欧式陶艺蛋糕、卡通类陶艺蛋糕、婚庆类陶艺蛋糕、个性化陶艺蛋糕、自主创新陶 [查看详情]

更新时间:2017-03-20

授课学校：福建厦门华南职业培训学校1 233人看过

法式甜点培训班培训内容●法式甜点概论：以法式甜点的原料、设备、用具等知识为基础，教授各式法式甜点的制作工艺与流程。● 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油 [查看详情]

更新时间:2017-03-20

授课学校：福建省华南职业培训学校 370人看过

学习内容:理论：原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品*与安全、各类面点餐饮店的*、市场调查、开店管理制度等。实践：中式面点产品中的水调面团、各类膨发面团、各类 [查看详情]

更新时间:2015-11-19

授课学校：福建省华南职业培训学校 1001人看过

学习内容:理论：原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、各种工艺面团知识、职业道德教育、食品*与安全。实践：中式面点系列品种的制作，包括膨发面团中的包子、馒头等，油酥面团中的清酥馅饼、松 [查看详情]

更新时间:2015-11-19