授课学校：成都北方钓鱼台国际烹饪学校 280人看过

在众多的技能行业中，近年来厨师行业变得异常火热，选择学厨师的人越来越多。 那么，究竟现在学厨师怎么样？学厨师好不好？厨师行业行业前景如何?接下来成都*钓鱼台烹饪学校简单为大家分析一下。学厨师怎么样？ [查看详情]

更新时间:2019-03-02

授课学校：成都北方钓鱼台国际烹饪学校 289人看过

*钓鱼台国际烹饪学校隶属于北京中职*教育科技有限公司，是由北京钓鱼台国宾馆和北京中职*教育科技有限公司联合创办。学校是以培养高端烹饪人才为目的的国际化教育培训基地，是*烹饪教育行业的领军品牌， [查看详情]

更新时间:2019-02-24

授课学校：成都北方钓鱼台国际烹饪学校 250人看过

※我校郑重承诺：参观即专车接送 学员入学签订协议 *推荐工作 *钓鱼台国际烹饪学校隶属于北京中职*教育科技有限公司，是由北京钓鱼台国宾馆和北京中职*教育科技有限公司联合创办。学校是以培养高端烹饪 [查看详情]

更新时间:2019-02-24

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 556人看过

红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色，如卤牛肉，金黄色，如卤肥肠等)白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡，白卤牛肚猪肚等)卤的特点：无论白卤还是红卤，它基本属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，便 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 295人看过

民以食为天，更何况是特色川味卤菜。川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众结下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧。川味卤菜，香料使用面广泛，卤制品 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 314人看过

“香丫坊”旨在为有志于餐饮创业的朋友提供具四川特色的小本餐饮项目。以实体店教学方式，让广大餐饮创业者切实掌握创业中所必需的核心技术及运作经验。我们汇集了具四川特色的餐饮项目：川味卤菜、棒棒鸡和手撕烤鸭 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 580人看过

四川卤菜-卤菜培训四川成都卤菜店“香丫坊”支持卤菜技术培训， 香丫坊 卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 624人看过

卤菜分为： 红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。“川卤”又是川菜中极具代表的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 297人看过

四川香丫坊刘师傅本着将四川棒棒鸡的制作配方发扬,将自己毕生所学棒棒鸡技术传授给广大的餐饮创业者,“香丫坊”传授所有正宗四川卤菜系列的技术，包含有夫妻肺片、棒棒鸡、红油兔丁、五香牛肉、卤排骨、无骨凤爪、香 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 313人看过

四川香丫坊刘师傅本着将四川卤菜的制作配方发扬,将自己毕生所学卤菜技术传授给广大的餐饮创业者,“香丫坊”传授所有正宗四川卤菜系列的技术，包含有夫妻肺片、棒棒鸡、红油兔丁、五香牛肉、卤排骨、无骨凤爪、香卤猪 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：成都巴蜀厨艺培训中心 205人看过

钵钵鸡系列一．培训费用：钵钵鸡全套收费1980元，包教包会，学3天左右，住宿免费，全部动手操作，学会为止。教学内容：1.材料的选用及保管。 2.香辣红油制做技术及保管。3.高汤的熬制技术及保管。 4.底料炒制技术及 [查看详情]

更新时间:2016-03-07

授课学校：成都巴蜀厨艺培训中心 205人看过

成都巴蜀厨艺餐饮培训中心座落在成都市温江区，是专业从事四川小吃培训服务的公司。我们有专业的餐饮技能培训管理团队，拥有自己独特风格的餐饮培训基地，本中心的师傅具有多年海底捞工作的经验。我们的宗旨：弘扬正 [查看详情]

更新时间:2016-03-07

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 302人看过

四川卤菜-卤菜培训 四川成都卤菜店“香丫坊”支持卤菜技术培训， 香丫坊 卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：香丫坊卤菜培训基地 344人看过

四川卤菜-卤菜培训 四川成都卤菜店“香丫坊”支持卤菜技术培训， 香丫坊 卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营 [查看详情]

更新时间:2019-07-01

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 245人看过

羊肉羊杂米线培训流程：1、原材料香料识别2、原材料香料搭配3、羊肉处理及加工4、汤底熬制5、米线识别及选择6、米线煮制7、成品制作8、开店前期策划建议9、装修摆放策划建议10、开业宣传策划建议餐饮创业承载着无数 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 211人看过

酸菜卤肉面培训流程：1、原材料识别技术2、卤水香料搭配技术3、糖色的制作技术4、卤水的制作技术5、卤肉初加工技术6、卤肉的卤制技术7、酸菜的制作技术8、各种臊子的制作技术9、面的煮制技巧10、卤肉面碗底调料搭配 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 253人看过

早餐培训流程：1、各种原材料的识别及选择2、面粉的选择技巧3、和面、揉面技术4、醒面的技巧要领5、包子馅料的时蔬搭配6、各种包子馅的制作技术7、花卷花卷酱的制作技术8、各种胚子制作技术9、面食蒸制技术要领10、 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：成都川厨仔餐饮管理有限公司 259人看过

川味面培训流程：1、原材料及辣椒的识别与运用2、香辣红油的制作技术3、高汤的熬制及保管4、各种面臊原材料初加工5、各种臊子成品的制作及保管6、面条的认识及选择7、煮面的技巧8、碗底调料的顺序搭配9、面食摆盘装 [查看详情]

更新时间:2015-09-15

授课学校：爱尚川味 979人看过

油炸小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品，可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。*各地都有各种各样的风味油炸小吃，特色鲜明，风味独特。油炸小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是 [查看详情]

更新时间:2018-12-28

授课学校：爱尚川味 1733人看过

食尚百川面食培训，专业从事面食培训十余年，可谓是身经百战，在这么多年来，我们不仅在面食口味上取得了很大的突破，我们在培训上也是积累了不少实用的经验。在四川，我们的面食本身的质量是不能与*相比的，品种 [查看详情]

更新时间:2018-12-28

授课学校：成都面食培训 658人看过

川味面食培训项目我们是实体店，不是培训班，学真技术1、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作。2、高汤的熬制和循环。3、宜宾燃面的制作4、豌杂面的制作。5、红汤杂酱面的制作6、素椒杂酱面的制作7、干拌 [查看详情]

更新时间:2014-07-04

授课学校：成都面食培训 1099人看过

成都面食培训|川味面食培训作为已经从事餐饮行业多年的人士来讲，开一个小面馆和支撑一个面馆的技术要求那是轻车熟路，但是作为初学者那么怎么能在短时间能掌握制作面食的技术呢。蜀味香餐饮培训的师傅正好为你提供 [查看详情]

更新时间:2014-07-04

授课学校：青羊区食尚百川技能培训服务部 2362人看过

2000多年的历史积淀，使13亿*人养成了吃面的习惯，面条是*传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品。食尚百鲜面馆项目有着13亿人的大市场，聪明的商人可以轻易的想象的出其市场投资前景。面食在整个餐饮行业的 [查看详情]

更新时间:2018-06-04

授课学校：爱尚川味 3669人看过

卤菜味道好坏关键在于卤水底料的配制。食尚百川蓉和记卤菜系列重点传授卤料的配制方法及整个操作工艺过程。食尚百川蓉和记培训中心秘制卤料配方，采取几十种调料、药材配置而成，色泽红润，口感独特，回味无穷！ 培 [查看详情]

更新时间:2018-12-28