授课学校：济南香香姐小吃培训 173人看过

香香姐 餐饮技术品质专家。香香姐特色培训内容：鲜汤制作技术 麻辣底料制作技术 菜品 的搭配煮制技术，汤浓味香 滋补营养。汤奶白色在配绿菜色泽鲜艳诱人。土豆粉培训有8种口味，包括三鲜、海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉、 [查看详情]

更新时间:2015-07-06

授课学校：济南香香姐小吃培训 199人看过

香香姐日本寿司培训内容包括：寿司的基本知识，器具，寿司米饭的制作方法，寿司常用酱料配方秘方，寿司的制作方法，寿司材料的选购，各种寿司的制作方法及亲手操作，掌握帘卷寿司，军舰寿司，手握寿司，压膜寿司等经 [查看详情]

更新时间:2015-07-06

授课学校：济南香香姐小吃培训 182人看过

香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼，香香姐餐饮文化传播中心对香掉牙千层饼进行了深入细致的研究与改进，结合传统与科学的制造工艺，采用健康科学的秘方加工而成。让出炉的每个饼在色、香、味、 [查看详情]

更新时间:2015-07-06

授课学校：济南香香姐小吃培训 195人看过

饸饹面是一种汉族传统特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不 [查看详情]

更新时间:2015-07-04

授课学校：济南香香姐小吃培训 167人看过

轰炸大鱿鱼2013年起，兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2013年底由食界玩家引进大陆，轰炸大鱿鱼精选*尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸 [查看详情]

更新时间:2015-07-04

授课学校：济南香香姐小吃培训 237人看过

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是**早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、 [查看详情]

更新时间:2015-07-04

授课学校：济南香香姐小吃培训 181人看过

香香姐黄焖鸡米饭精选三黄鸡鸡腿肉，采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例 调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感视觉和色泽都属上品， 令人回味无穷，百吃不厌 [查看详情]

更新时间:2015-07-04

授课学校：济南香香姐小吃培训 234人看过

羊杂汤——是*一种很普通又很普遍的吃食，羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，鲜而不膻，香而不腻味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，羊肉汤色香味俱佳。羊肉汤呈白色乳状，鲜洁 [查看详情]

更新时间:2015-07-03

授课学校：济南香香姐小吃培训 245人看过

香香姐小笼包学习内容：半小时速发面的技术，猪肉*馅制作技术、鸡肉*馅制作技术，梅干菜，素三鲜馅的技术，包小笼包的技术，蒸小笼包的技术老师手把手教，一些不太常见的牛肉陷和羊肉的陷给一份详细的资料。全 [查看详情]

更新时间:2015-07-03

授课学校：济南香香姐小吃培训 261人看过

西施饼夹肉学习内容：发面技术、做饼技术、卤肉技术、夹制技术。可以加鸡蛋、火腿、蛋白肉、鸭胸、学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术 [查看详情]

更新时间:2015-07-03

授课学校：济南香香姐小吃培训 223人看过

香香姐五谷现磨豆浆培训内容：五谷杂粮的选择，处理，黑芝麻豆浆，红枣豆浆，红豆豆浆，绿豆豆浆等各种口味浓豆浆的制作方法。全套技术传授，只收一种技术费用。包教包会 学会为止。一对一教，让你学到真技术 好口味 [查看详情]

更新时间:2015-07-03

授课学校：济南香香姐小吃培训 264人看过

香香姐小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油，表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味，色泽红亮、外酥脆、内空、凉后不塌、不筋、不硬、省油优点。无矾油条是不采 [查看详情]

更新时间:2015-07-03

授课学校：济南香香姐小吃培训 179人看过

香香姐黄焖鸡米饭精选三黄鸡鸡腿肉，采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例 调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感视觉和色泽都属上品， 令人回味无穷，百吃不厌 [查看详情]

更新时间:2015-07-02

授课学校：济南香香姐小吃培训 202人看过

红豆饼是一个台湾的传统美食，在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，红豆饼培训内容：面糊的调制，红豆馅料、豆沙馅料、紫米馅料等制作技术，红豆饼的 [查看详情]

更新时间:2015-07-02

授课学校：济南香香姐小吃培训 260人看过

火锅鸡起源于河北省沧州市，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至*各 [查看详情]

更新时间:2015-07-02

授课学校：济南香香姐小吃培训 183人看过

干锅鸭头是一道四川，重庆，山东等地都较有特色的汉族名菜，香辣特色鸭头老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有 [查看详情]

更新时间:2015-07-02

授课学校：济南香香姐小吃培训 198人看过

罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美， [查看详情]

更新时间:2015-07-02

授课学校：济南香香姐小吃培训 211人看过

香香姐麻辣烫学习内容包括：麻辣锅底底料制作技术，高汤制作技术，调料制作技术，红油制作技术，蔬菜打理技术，蔬菜穿制技术。麻辣烫培训辣与不辣两种口味的技术。全套技术只收一项费用，随到随学 学期不限 学会为止 [查看详情]

更新时间:2015-06-27

授课学校：济南香香姐小吃培训 229人看过

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受*食客喜爱。香香姐麻辣香锅 [查看详情]

更新时间:2015-06-27

授课学校：济南香香姐小吃培训 206人看过

香香姐驴肉火锅培训内容：驴肉的选材，驴肉的处理技术，料的配比，熬料的技术，驴肉火锅的制作技术，蔬菜的打理技术，小料的制作技术。驴肉火锅根据不同的消费人群培训麻辣，微辣，和不辣三种口味。随到随学 学会为 [查看详情]

更新时间:2015-06-27

授课学校：济南香香姐小吃培训 238人看过

老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢 [查看详情]

更新时间:2015-06-27

授课学校：济南香香姐小吃培训 177人看过

香香姐南瓜酥，造型美观，形态逼真，口感酥脆绵甜，质量要求较高，做法精细。培训内容：面粉的选择，面的和制技术，酥皮制作技术，馅料的制作技术，成型技术，烤制技术，全套技术只收一种学费。随到随学 学期不限 学 [查看详情]

更新时间:2015-06-26

授课学校：济南香香姐小吃培训 201人看过

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受*食客喜爱。香香姐麻辣香锅 [查看详情]

更新时间:2015-06-26

授课学校：济南香香姐小吃培训 192人看过

老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢 [查看详情]

更新时间:2015-06-26

授课学校：济南香香姐小吃培训 188人看过

开口笑水饺 开口笑水饺培训 去哪学开口笑水饺、开口笑水饺的学习、特色小吃技术培训、特色技术传授学习培训加盟、怎么做小吃、山西小吃加盟、正宗太原小吃加盟开口露馅水饺技术：*特点是：生时开口笑，煮熟自然 [查看详情]

更新时间:2015-06-25

授课学校：济南香香姐小吃培训 183人看过

开口笑水饺 开口笑水饺培训 去哪学开口笑水饺、开口笑水饺的学习、特色小吃技术培训、特色技术传授学习培训加盟、怎么做小吃、山西小吃加盟、正宗太原小吃加盟开口露馅水饺技术：*特点是：生时开口笑，煮熟自然 [查看详情]

更新时间:2015-06-25

授课学校：济南香香姐小吃培训 202人看过

烤羊腿特点：经过长期的发展，烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。比起汉族的炒菜，蒙古族的烤羊腿更好地把食物的“ [查看详情]

更新时间:2015-06-25

授课学校：济南香香姐小吃培训 244人看过

饸饹面是一种汉族传统特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不 [查看详情]

更新时间:2015-06-24

授课学校：济南香香姐小吃培训 300人看过

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是**早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、 [查看详情]

更新时间:2015-06-24

授课学校：济南香香姐小吃培训 211人看过

火锅培训火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是*独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯 [查看详情]

更新时间:2015-06-24

授课学校：济南香香姐小吃培训 191人看过

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是*独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就 [查看详情]

更新时间:2015-06-23

授课学校：济南香香姐小吃培训 273人看过

罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美， [查看详情]

更新时间:2015-06-23

授课学校：济南香香姐小吃培训 189人看过

麻辣烫是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，*各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争 [查看详情]

更新时间:2015-06-23

授课学校：济南香香姐小吃培训 227人看过

定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一。*常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你 [查看详情]

更新时间:2015-06-21

授课学校：济南香香姐小吃培训 203人看过

香香姐豆腐脑*特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁 [查看详情]

更新时间:2015-06-21

授课学校：济南香香姐小吃培训 199人看过

久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交， 1985 年 [查看详情]

更新时间:2015-06-20

授课学校：济南香香姐小吃培训 225人看过

烤冷面，*一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且 [查看详情]

更新时间:2015-06-20

授课学校：济南香香姐小吃培训 184人看过

隐居琅琊县的诸葛亮*吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，他专程邀几位好友 [查看详情]

更新时间:2015-06-20

授课学校：济南香香姐小吃培训 211人看过

香香姐小吃培训中心牛肉面的培训内容：面的选择，面条的制作技术，面的煮制，牛肉的选择，处理技术，卤制技术。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为 [查看详情]

更新时间:2015-06-13

授课学校：济南香香姐小吃培训 195人看过

石家庄香香姐小吃培训餐饮技术品质专家，盆盆鱼培训内容：鱼的选择，鱼的处理技术，材料的选择技术，材料的搭配技术，鱼的腌制技术，整套技术好不保留教授。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级 [查看详情]

更新时间:2015-06-13